Острые кишечные инфекции (ОКИ) -это целая группа инфекционных заболеваний, которые поражают пищеварительный тракт. Возбудители ОКИ устойчивы и способны длительное время существовать в почве, воде и на различных предметах: ложках, тарелках, дверных ручках, игрушках и др. Микробы хорошо размножаются в воде, молоке, молочных продуктах, мясном фарше, кондитерских изделиях, салатах и других скоропортящихся продуктах.
Основные проявления:
- боли в животе;
- рвота, понос;
- повышение температуры;
- общая слабость, снижение аппетита.
При рвоте и поносе теряется жидкость, в результате нарушается водный обмен в организме, что приводит к нарушению работы сердца, сосудов, почек и других органов.
При возникновении симптомов острой кишечной инфекции не занимайтесь самолечением, срочно обратитесь к медицинскому работнику!
Для проведения активного, здорового отдыха на природе рекомендуется:
- Покупать продукты в специализированных магазинах и рынках
- Исключить скоропортящиеся продукты: молоко и молочные продукты, мясной фарш, кондитерские изделия с кремом, готовые и заправленные салаты и др.
- Проваривать и тщательно обжаривать крупные куски мяса, цельные тушки птиц, яйца.
- Заранее промывать очищенные овощи, фрукты, ягоды дома и перед употреблением.
- Употреблять столовую или кипяченую питьевую воду.Не пользоваться водой из водоемов.
- Мыть руки или использовать очищающие влажные салфетки с антибактериальным эффектом/антисептическим гелем.